在这里 ，智慧生活触手可及******
【乌镇聚焦】
在这里 ，智慧生活触手可及
——2022年世界互联网大会“互联网之光”博览会体验
光明网记者 孔繁鑫 邱晓琴 李政葳
数字时代 ，未来的智能生活是什么样？每年的“互联网之光”博览会，都聚集了各式各样的新技术 、新产品 、新应用，堪比一场互联网界的“嘉年华”。11月8日，作为2022年世界互联网大会乌镇峰会的重要组成部分，“互联网之光”博览会如约而至。
“一件件令人目不暇接的数字产品，一项项令人先睹为快 的‘黑科技’ ，就 是中国与世界各国企业相互携手，建设数字中国、数字社会的‘互联网之光’……”在博览会开幕式上，浙江省副省长卢山这样说 。
今年博览会设置了展览展示、新产品新技术发布、人才相亲会三大板块，共有40个国家和地区的400余家中外企业参展 。通过“线下实景+线上云展”的方式展示，并首次开设了“互联网之光云展厅” ，利用3D、虚拟现实技术 ，打造沉浸式、365天不落幕的“线上云展”。
“飞艇无人机”由浙江省桐乡市乌镇鹰航科技有限公司自主研发，通过将飞艇技术和无人机技术相结合，让其既能在空中保持足够的机动能力，又能长时间进行空中作业。该产品可广泛应用于直播拍摄、巡查测绘 、应急通信等场景 。光明网记者 赵金悦摄/光明图片
科技向善惠及民生
“互联网+”正在改变着人们的衣食住行。近年来，新能源汽车日益普及 ，也加大了人们对充电桩的需求 。博览会现场，一辆可以随停随充、无忧续航的智能移动充电桩，吸引了不少“有车一族” 的围观。
这款名为“闪电1.0” 的充电桩由宁波中意摩源新能源科技有限公司研发 。技术工程师李铁介绍，用户可以通过小程序一键呼叫充电桩，接单后充电桩将自动行驶至车辆旁，平均半个小时即可完成充电 。据了解，这款充电桩将在上海浦东机场首先投入运营。
在国家医疗保障局展台区域里，来自浙江 、河北、海南等地的“村医通”智能终端 、互联网医院等案例在这里集中展示 。“当地3000多个村卫生室都配备了基层智慧医保平台 ，村民只需简单几步 ，就可以完成就医费用结算、医保缴纳等 。”海南省医保局信息办主任王衍说。
外卖骑手安全问题一直备受关注。博览会现场展出的一款智能头盔 ，运用物联网 、大数据 、人工智能等技术，在设计中加入了传感器和硬件模组 ，可以有效帮助骑手识别风险。“如果骑手摔倒或受到撞击 ，头盔会启动SOS模式，可以向紧急联系人发送骑手位置坐标短信 。”现场工作人员介绍。
“之江天目”异构智能计算机 是之江实验室研发的全球首台基于开放计算规范 的千卡规模液冷智能计算机 ，该计算机可支撑超千亿参数巨量模型的高效 、并行训练。光明网记者 潘迪摄/光明图片
数字医疗、移动充电 、智能头盔 ，这些仅仅是博览会上技术惠民 的缩影。展区内各类新技术、新产品琳琅满目 ，不仅亮眼 、炫酷 、新潮 ，还深度融入人们生活当中，让科技魅力彰显人性温度 。
新技术护航网络安全
对准镜头 、张嘴摇头……摄像头在捕捉到观众动作后，屏幕上原本静态的人像瞬间“动”了起来 ，动作幅度与真人几乎完全一致 。在瑞莱智慧展位上 ，技术人员现场演示了黑客如何利用“AI换脸”破解线上银行 的人脸核验系统等场景 。
“这背后采用了深度合成技术，要警惕被黑产分子用于新型诈骗 。对此，我们可以利用技术创新 、技术对抗等方式 ，持续提升、迭代深度合成检测能力，推动深度合成技术的健康发展 。比如，扩展深度合成溯源、深度合成鉴定等。”相关技术人员这样建议 。
随着互联网应用 的不断发展，网络安全风险已经成为不可忽视的问题。在安恒信息展位上 ，摆放着各类大会上 的纪念“火炬”。从北京奥运会、武汉军运会 ，到杭州亚运会、成都大运会 ，诸多大型活动都有安恒信息网络安保服务 的身影 。
国家电网展示的“水下电缆巡检机器人”主要用于湖泊 、河流等水域水下电缆故障巡视和定位查找工作，最大潜入深度可达150米 。光明网记者 赵金悦摄/光明图片
“我们通过建立云端7×24小时托管服务 ，使本地 的报警数据上传云端，让身处云上的网络安全专家掌控全局动态 ，可以及时远程接入处置安全警报，有效护航中小企业网络安全 。”安恒信息高级副总裁郑赳说 。
在展会过道上 ，记者遇到卡巴斯基大中华区总经理郑启良 ，聊起近年来备受关注 的勒索软件问题 。“与普通网络病毒相比 ，人们应对勒索病毒攻击需要长期跟踪溯源 。近年来 ，卡巴斯基逐渐打造以预测、防御、响应 、检测四大模块为基础 的自适应安全体系，可以做到快速响应新兴勒索软件 。”郑启良说 。
数字化赋能低碳生活
实现碳达峰 、碳中和目标，科技创新至关重要 。记者在逛展时发现，博览会现场设置了“数字双碳”主题展区。在这里，参展单位带来了多项低碳环保技术，为节能减排提供创新解决方案 。
数字化如何应用于电力系统 ？在国家电网展台大屏幕上播放了不少可借鉴案例。比如，为提高光伏发电利用效率，国家电网桐乡市供电公司联合国电南瑞科技研发“光伏伴侣”装置 ，在桐乡当地得到率先应用 。
11月8日，“互联网之光”博览会开幕 。光明网记者 赵金悦摄/光明图片
该公司党建部副主任曹鑫说，桐乡市高桥街道楼下角村太平台区应用“光伏伴侣”装置后 ，最高相电压与台区出口端电压比由8.86%下降到1.68% ，相间电压平衡水平提高了5倍多。“希望搭载这一技术插件接入楼宇电力系统 ，可以实现楼宇空调温度的自动调节 。”
网上点餐时，你是否会选择“无需餐具”？出行时 ，你搭乘公共交通 的概率有多少？通过阿里巴巴 的“88碳账户”体系，人们日常生活中 的减碳量可以被计算清楚 。在阿里巴巴展台 ，现场数据显示，仅在今年“618电商节”期间 ，淘宝天猫平台中高效能消费电子商品成交订单对应减碳量就达15.3万吨 ，人们低碳生活习惯逐渐养成。
在接下来的三天里 ，博览会现场还将推出“互联网之光发布厅”品牌 ，遴选优质内容进行新技术新产品首发 、理论成果首发和特色场景发布 。中国产品主数据标准生态系统 、智能车载创新解决方案 、2022年长三角新型信息消费示范成果 、2022年浙江数据开放创新应用大赛获奖成果等将重磅首发。此外，还将升级打造人才相亲会品牌，以“云聘会+人才空中宣讲会+产业人才发展大会”形式，进一步释放展会红利。
《光明日报》（ 2022年11月09日 09版）
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天津煎饼馃子 ：豆粉“画”饼落蛋香******
中新社天津1月3日电 题：天津煎饼馃子：豆粉“画”饼落蛋香
作者 王君妍 王在御
凛冬的天津晨光熹微 ，一个简单 的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上，阵阵香味随着热气从老房中飘来 。
早上来一套煎饼馃子，和附近的街坊邻居聊聊天，已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗 的天津小吃 ，那还得 是煎饼馃子 ，尤其是街边旮旯的老店铺，几十年了还是这个老味儿 。”
九河下梢天津卫 ，因河而兴 ，自明代1404年正式筑城至今已有618年 的历史。锅巴菜 、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂” 的天津，“早点”异常丰富 ，其中最具代表性 的还得 是“煎饼馃子” 。
据天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，煎饼馃子的由来与天津古老的码头文化密切相关。“老天津卫 是河海商埠大码头，搬运工 、买卖人较多 ，一手卷个吃食，一边忙活也不耽误，煎饼馃子也就成了因需而来的快餐。”
“正不正宗，得食客说了算。”话音未落 ，“九河张记” 的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板，手腕轻轻一转 ，几秒钟便摊好一张煎饼。磕一个鸡蛋摊匀 ，辅以面酱、豆腐乳、葱花等 ，铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆)，用铲子轻巧折叠 ，一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉，热气腾腾的焦香味驱散了空气中的寒意。
摊煎饼看似简单，其中讲究却不少。“就得用纯绿豆面，绿豆还得 是现磨 的 ，铁板的温度必须达到210℃左右，手速也要快 ，摊出来 的煎饼才能又香又脆，还糊不了。”张师傅天津话说得“溜”，手上 的活儿更“溜”，不一会又摊好了一套 。
随后 ，张师傅从灶台下拿出了一个小瓶 ，展示他的“独家秘方”——自制调味料。“每家煎饼馃子味道都不太一样 ，秘密都在小瓶儿里 。谈不上啥秘方 ，但每家都有点儿差别 。”张师傅称，各家煎饼馃子味道都有所不同，食客吃惯了一个口味之后 ，就会觉得别人家做 的“不正宗”，但其实这种对细微差别 的喜厌 ，正是大家童年时留下的味觉回忆 ，久而久之便成为家门口的煎饼馃子“最正宗”。
天津姑娘张榕已在加拿大留学六年。她回国的第一件事，就 是吃一套煎饼馃子 ，以解乡愁 。不仅如此 ，在每次出国之前，张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机 的路上吃，她说 ，只有家门口 的煎饼馃子，才是属于童年的回忆。
“现在我们生产 的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚，让身处异国他乡的食客足不出户便可亲手制作家乡 的美食 。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道，“别看这个小盒子不大 ，绿豆面 、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有 ，就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了 ，可谓‘麻雀虽小，五脏俱全’” 。
很多远离家乡 的天津人 ，走在外地 的街头巷尾，看到店铺菜单上种类繁多 的“煎饼套餐”，不由得会认为那 是“异端”美食 。唯有回到家门口 ，一大早买上一套刚出炉的煎饼馃子 ，边吃边走在熟悉的市井街道上，看行人漫步，听车水马龙 ，得空儿与街坊聊几句，末了再来口热豆浆 ，以这样的方式打开一天的生活，可能才算得上是正宗天津卫 。
也许味觉就是乡愁，无论海外游子还 是离乡旅人 ，即便口音变了 ，但对故乡煎饼馃子 的回忆，依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载 的尽 是家乡的情结，好似一片光落在浮世一隅，让烟火气照亮了游子归途路。(完)
