(新春走基层)福建宁德归侨侨眷 的年夜饭：东南亚美食大融合******
中新网宁德1月21日电 (吕巧琴 吴允杰)印尼烤饼、烤粽 、咖喱鸡、扣肉 、大黄鱼……在印尼归侨汤松园的眼中，年味就是除夕年夜饭餐桌上各式各样 的菜肴 。
“我们家属于‘大融合菜系’，年夜饭非常丰盛 。”21日，现年67岁的汤松园在福建宁德市笑着对记者说 ，除了准备印尼菜系与宁德本地菜外 ，受越南归侨好友“熏陶” ，还会准备一些越南菜 。
汤松园所在的华侨新村社区新春元素随处可见 。 受访者 供图印尼菜咖喱味要浓才好吃，宁德大黄鱼用印尼菜 的做法加工别有风味 ，印尼烤饼必须要有……谈起年夜饭的准备 ，汤松园侃侃而谈 ，“也不是过年才吃这些，现在日子好了 ，每天都吃得很丰盛 。”
1961年 ，汤松园随父母回国，先期被安置在厦门同安的华侨农场，1965年又被安置到宁德市东湖塘华侨农场。
1965年，东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔创建 ，由归侨与当地民工数万人填海筑堤围垦而成 ，先后安置了印尼、马来西亚、越南等地归侨4000多人。
“当时相当穷，吃白米饭就 是一种奢望 ，每天都盼着过年 ，因为过年就有肉吃 ，有新衣服穿，现在 的孩子根本想象不到。”回忆起当时 的苦日子，汤松园仍记忆犹新。
华侨新村社区工作人员张贴“福”字 。 受访者 供图1997年 ，东湖塘华侨农场获批成立闽东华侨经济开发区 ，1999年5月升级为省级经济开发区。2006年4月 ，闽东华侨经济开发区与闽东工业园区整合 ，更名为福建东侨经济开发区 。2012年12月，经国务院批准，东侨经济开发区再度升级为国家级经济技术开发区。
历经多年发展 ，如今的东侨经济技术开发区坐拥3800亩东湖、2000多亩西陂塘以及国家级湿地公园，四面环绕保持生态原貌的南岸公园、北岸公园、塔山公园等休闲景观 ，已 是一个宜业宜居家园 ，2021年度综合发展水平在全国217个国家级经济技术开发区中位列第22位。
“现在的生活和以前比，可以说是翻天覆地 ，每天吃 的有鱼有肉，房子住得也很舒心 。”汤松园说 ，特别 是各级党委政府都非常关心归侨侨眷，逢年过节都会来看望慰问。
退休后从事社区工作 的汤松园 ，近段时间来都在忙着帮助上门慰问社区里的归侨侨眷 ，除送上慰问金、慰问品外 ，还张罗着在社区内张贴春联、悬挂大红灯笼。汤松园说 ，除了新春慰问外 ，也希望用这些新年装饰让社区里的归侨侨眷都能感受到浓浓年味 。
与汤松园有着同样想法的还有“侨三代” 、侨企宁德市闽澳华侨汽车服务有限公司总经理黄超伟 ，他在公司的每个门上都贴上了春联。
“对我来说 ，年味就是这些春联、灯笼，看着就非常吉祥喜庆 。”黄超伟说 ，特别 是近些年宁德发展快速 ，城区环境设施也日益完善，春节期间街道两旁悬挂着的彩灯、灯带等装饰特别有年味 。
黄超伟的外公 是马来西亚归侨。“小时候过年，外公会做特色烤粽 ；现在他年纪大了 ，也很少做了 。”谈起马来西亚美食，黄超伟回忆满满 。
“今年年夜饭 ，将继续与外公一家团聚。”谈及新年愿望 ，黄超伟说，希望借着宁德快速发展 的东风，接好上一代发展 的接力棒 。(完)
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