有聊｜李一桐 ：不破不立不再焦虑，停止内耗一路“狂飙”******
中新网北京2月3日电(刘越)朋友，你最近“狂飙”了吗？
“公生明 ，廉生威”“风浪越大，鱼越贵”“讲屁话没有用，让别人也节哀”……2023年春节档，扫黑除恶题材剧《狂飙》火遍全平台。作为当之无愧的开年爆款，继强势登顶收视榜单、霸占微博热搜、席卷社交平台后 ，《狂飙》以豆瓣8.8 的高分收官，真正做到了高开高走。
狂飙剧照在“剧带人” 的良性效应下，《狂飙》中 的张译 、张颂文 、贾冰等一众演员收获了极大的关注度。老戏骨们自不必多说，主角团中唯一一位90后 ，饰演“孟钰” 的李一桐也是丝毫不怯场 ，演得了原声爆发戏 ，接得住实力派的招，表现可圈可点 。
一部好剧会给演员带来什么，一个演员又能为角色付出什么？关于《狂飙》，关于“孟钰” ，关于自己……这一次 ，李一桐有话说。
这个记者不好演
“精雕细琢才能让观众共情”
“以往的角色里面没有过记者这个职业，了解也少 ，所以在这方面比较虚。”无妨，底气不足，就用足够的案头工作将自信心填满——这是李一桐一以贯之的创作方法论 ，“你越去了解这个人物，就会抓得越准确。”
在拍摄前期 ，她深入观察了这个行业 ，并且总结出了一个画像来 ：“早些年间，好多暗访记者会走到坊间，甚至乔装打扮成不同的人群 ，比如那种走街串巷卖东西的人、乞丐 、吧台小姐 。我觉得暗访记者就 是百变人 ，得装啥像啥 ，才能有效地去获取信息。”
《狂飙》视频截图前期的孟钰又彪又勇 ，爱憎分明嫉恶如仇，敢于徒手掌掴流氓。用李一桐的话来说，“标准的初生牛犊不怕虎 ，而且前几集她一直在打安欣，就显得更彪，但是这个度得把握好。”相比前期的外放，到了饰演后期40+的孟钰时，李一桐开始往回收 ，寻找人物身上 的松弛感。
“演20岁到40岁的时候 ，不要刻意地去做一些改变 ，故意去演老成稳重 。丰富的人生经历才能让个人气质到达松弛，说话的语气神态，对事对人 的状态看法 ，都是自然而然的。”
狂飙剧照。受访者提供难能可贵 的 是，即便角色跨越时间长，表演难度大 ，李一桐还 是保持住了自己 的节奏 ，重头戏也完成得可圈可点 。在《狂飙》中，孟钰跟踪贩毒人员想要顺藤摸瓜 ，结果反被绑架 。被解救之后，她产生了强烈的应激反应 。
从不自觉抽搐 的肌肉 、翕动的嘴角 、转动 的眼球，到神经质的碎碎念、哽咽 的哭腔 ，李一桐将“劫后余生”的情绪演绎得淋漓尽致 ，这段实打实 的演技高光 ，也是她心目中最难挑战的一场戏 。
《狂飙》视频截图“受刺激之后，孟钰产生了一种生理反应，所谓 的PTSD(创伤后应激障碍) ，它呈现的那种反应是你无法自控 的 。”李一桐认真剖析着自己 的思路 ：“因为我从来没被绑架过，也没有被歹徒谋杀过 ，不知道激动的情绪应该到达哪个份上。所以那种应激反应需要你多去琢磨，多琢磨 ，才能呈现出让观众共情 的一场戏 。”
对阵戏骨不怯场
“我进入了一个顶级叔圈”
人物横跨21年 ，历经三个时代 ，前后个性差异极大——如果说这三个前提已经将“孟钰”一角拔高至难以挑战的高度 ，那么和张译、张颂文 、张志坚等一众实力派的对手戏更 是容易让年轻演员打退堂鼓。对此，李一桐却表示，“我太兴奋了！”
“我的天，因为里面所有的前辈演员，我觉得我进入了一个顶级叔圈。我好兴奋 ，你知道吗？”李一桐回忆起自己当时跃跃欲试 的状态：“还没开机的时候 ，我就盼着跟他们每个人都有对手戏 。我去求导演 ，我说我跟张颂文老师有对手戏吗 ？能不能这里有 ，跟那个老师有没有，他说你渴求度怎么那么高 ，我说 ，你不懂，我太兴奋了 。”
《狂飙》视频截图此前在《鹤唳华亭》中 ，李一桐和饰演孟钰父亲“孟德海”的张志坚及其他几位演员虽然有过对手戏 ，但场次不多，希望能在《狂飙》中将遗憾弥补回来 ，“跟前辈演员去对戏的过程当中，他会给你很多灵感，他会指出自己 的想法，但不会强加于你 。他会让你‘吃’进去，吃进去可能就打开了另外一个开关。”
在《狂飙》的拍摄中，张译可能是打开李一桐身上最多开关 的人。安欣和孟钰由前期的青梅竹马 、打打闹闹，到后期 的爱人错过、分道扬镳，令人唏嘘不已 。而提起和张译演对手戏的感受 ，李一桐则直言 ，“特别过瘾，已经过瘾到了一天拍24个小时，都觉得亢奋的那种状态 。”
《狂飙》视频截图不过，对于和张译演CP这件事 ，一开始 的李一桐还 是有些担心，“最初肯定是有压力的 ，但 是他本身就有经验，而且戏那么好，所以我把压力变成了动力。”
有观众调侃 ，安欣是孟钰的“人肉沙包”，经常被小拳拳捶胸口 。就连李一桐本人也自我吐槽，“我怎么常常‘揍’他 ，我都服了” 。
确实，在剧中 ，安欣总是被孟钰单方面“伤害” 。两人在酒吧久别重逢 的那场戏 ，孟钰一巴掌呼向小混混，却错手打到了安欣脸上，两人面面相觑 的这一幕逗乐了不少观众。
《狂飙》视频截图面对记者“真打还是借位”的灵魂提问 ，李一桐皮了一下 ，“你猜？其实没有 。这一巴掌那么响就 是我们两个人之间 的配合 ，我打上去的距离一定要把控好 ，张译老师经验足，他配合起来就会显得更真切了 。”
不过，虽然剧里揍得很“过瘾” ，但李一桐所说的“特别过瘾”可不 是这回事。“那种过瘾存在于我们即兴 的碰撞当中，会出来新 的不同 的东西。比如说我打完他那一巴掌，他拉我走之后的那些话和反应 ，在本子里都是没有 的。”
“你觉得整个人是亢奋的 ，在接收很多新 的东西过来 ，而不 是说我在底下做好了功课 ，按照原句原点来去处理它 ，去背它。现场一切都 是打破的 ，都是不可控 的，跟老演员老前辈合作的那种新鲜感和亢奋感，会给你带来不同的感受 。”
不破不立
停止内耗一路“狂飙”
“在演艺生涯中 ，对你意义最重大 的三个角色是？”
“黄蓉(《射雕英雄传》)、晚媚(《媚者无疆》)和陆文昔(《鹤唳华亭》) 。”李一桐几乎没有犹豫地回答。
武侠、言情、古装权谋 ，无论是题材还是人设，都和“孟钰”不沾边。对李一桐来说 ，2023是不破不立的一年。一方面 ，“孟钰” 是她一反往常戏路 的大胆尝试 ；另一方面 ，李一桐参与的某档演技选拔类综艺播出 ，看似游刃有余 的表演下，隐藏着她重塑自我 的勇气和决心。
演员写真 。受访者提供“以前这种竞技类 的东西 ，需要用高低分去评比 的事情，我会抗拒。我不愿意去接受这样不可控 的局面，会有一些担心和惧怕 。”李一桐坦言 ，“不接戏的这几个月里来，我的想法有所改变 。2023年，我一直在跟自己说 ，不破不立。不打破一个陈旧的自己，就没有办法去建立一个新的自己 。”
2022年末 ，李一桐 的工作停滞了几个月。学习新 的舞种和乐器、报个班锻炼身体、在家看看电影和书、参加同学聚会，带家人去旅行……在经历了“自己和自己玩”的阶段后，她迎来了焦虑期。
“我 是一个比较会转弯的人，当下碰到问题 ，我不会一直问怎么办 ，我下意识想的 是，我能怎么样？”和甜美 的外表截然不同的， 是李一桐性格内核中磅礴 的力量感，“如果每天在家里面焦虑，就像骑一个小木马 。我也在动 ，我也在努力 ，我嘴里也在嘚吧嘚 ，但 是无济于事。因为你骑 的是木马，你没有在前进 ，你在内耗 。比如说我停滞了几个月没有去拍戏 ，你要么解决 ，要么接受，不要做无用功 。”
演员写真。受访者提供度过焦虑期之后，李一桐开始尝试接受新鲜 的事物，打破舒适圈 ，“人在停滞的时候会思考很多问题 ，我习惯于把很多焦虑和内耗变成动力。第一步就是要打破自己的舒适圈 ，我愿意去打破 ，也想尝试更多 的可能性。”
在大众 的评判标准中 ，颜值高的年轻演员头顶都悬着一个天秤 ，“偶像”和“实力”的砝码分列其上 。而《狂飙》之后，李一桐头上的天秤 ，无疑逐渐在往“实力”一侧倾斜。
“你觉得在演员这条赛道上，李一桐最大 的核心竞争力 是什么？”
“相对多元化，不拘泥于同一类别 。”李一桐说 ：“我对表演有非常强大 的欲望，所以必须时刻充实自己。直面问题 ，多去感受生活 ，感受自己 的内心，还有很大 的空间正等着我去摸索，去进步 。”(完)
度日如诗 ！新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子 ？****** 中新网乌鲁木齐1月10日电 题 ：度日如诗 ！新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子 ？ 作者 史玉江 党艳丽 逢年过节，蒸年馍、做唐菓子 、烹制佳肴；时令节气做青团、春卷 、龙须饼等民间美食 ；闲暇家时养花弄草 、打理庭院 ；周末邀朋友围灶煮茶，品美食、谈人生…… 美好的生活仪式感 ，寄托四季风物与当下生活体悟 。新疆兵团第四师七十一团退休职工周小茵把日子过成了诗 。  临近中国传统新年 ，周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄56岁周小茵是当地出了名 的美食“达人” ，每年都会根据时令节气 ，制作各类民间美食，在陶冶情操 、丰富生活的同时 ，传承着中华民族传统美食文化 。 新疆为数不多的唐菓子制作“艺人” 右手拿着三角棒 ，左手托着豆沙团 ，一推一压一挑间，一枚唐菓子现雏形 。“制作一枚高颜值 的唐菓子，需要全神投入 ，手 的力道要准，并且有一气呵成的能力 。”日前 ，周小茵如是说 。  以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点，又称为茶菓 、菓子等。 周小茵 摄临近中国传统新年 ，周小茵特意制作了一些传统茶点——唐菓子 ，树叶 、花朵、贝壳……记者注意到 ，这些茶点造型各异、色彩艳丽，空气中还能嗅到清甜的味。 以豆沙为馅、外包“透花糍” 的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点 ，又称为茶菓、菓子等 。其玲珑小巧 ，颜色艳丽，多以花鸟造型雕刻 。 据《中国面点史》记载，于饮茶之风普及全国 的唐代开始，出现了一边饮茶一边吃茶点(面点) 的习俗 ，已有上千年 的历史 。  唐菓子玲珑小巧 ，颜色艳丽 ，多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄作为一种源自中国 的古老美食 ，唐菓子制作近年来在中国复兴 。热衷于制作美食的周小茵 ，深深地被唐菓子的历史文化所吸引 ，自学唐菓子的制作工艺，成为新疆伊犁区域为数不多 的唐菓子制作“艺人”。 周小茵介绍 ，这款唐菓子选用上好的白云豆浸泡24小时，人工去皮煮制软烂 、过滤 ，再加上少许糯米粉、砂糖进行炒制后，添加少许植物色粉造型而成 。  周小茵把日子过成了诗。 周小茵 摄“遗传”祖辈中学时得“真传” 周小茵年轻时 是七十一团的文艺骨干。对传统美食 的热爱，源于从小受外祖父和母亲 的影响。外祖父曾 是乡里的乡厨 ，街坊邻里婚丧嫁娶都会请他掌勺 。而母亲自幼跟随外祖父学习厨艺 ，长大后成当地出了名 的“巧手”。 在物资匮乏 的20世纪六七十年代，周小茵母亲手工制作各种民间“小零食”，给孩子们解馋 。  塔式年馍 。 周小茵 摄看着母亲将一个个普通食材变成好看又美味的“小零食”，幼时 的周小茵被深深吸引 ，对制作美食产生浓厚兴趣。 中学时 ，周小茵得母亲“真传”，刺猬馍、枣馍、花馍……只要练上几遍，便能得心应手 ；南北菜式虽不说样样精通 ，但也做得有模有样 。 “我学做传统民间美食有40多年。工作后因忙碌 ，做美食没有小时候那么频繁 ，但 是逢年过节还是会做一些糕点。”周小茵说，每年 的除夕年夜饭绝不能马虎 ，每道菜寓意美好 、家人团圆，“咱中国人的传统 ，不能丢 。” 2017年，周小茵迷上非遗唐菓子，她上网络视频学习，请教懂面食 的行家，并将自己 的创意融入其中 。  彩色水饺 。 周小茵 摄久而久之，周小茵练就了一双巧手，成为伊犁区域为数不多的年馍、花馍 、唐菓子制作“艺人”。 近年来，她制作传统民间美食 的消息经当地新媒体推送后 ，引发网友们的热评。 “在微信朋友圈看到小茵做 的唐菓子，真精致！”可克达拉市民杨萍英说 ，以前见过这类糕点 ，但不知道叫什么。 “她制作 的唐菓子味道好，让人舍不得下口 。她家院子就像‘家庭公园’ ，花草满园、鱼鸟相伴 。”好友李沛立说，周小茵身上那种对传统美食的执着和对生活 的热爱，令人佩服 。 冀望成为一名非遗传承人 周小茵退休后 ，属于自己 的时间多了起来 。2019年起，她专注于传统美食制作。  周小茵退休后 ，专注于传统美食制作 。 周小茵 摄“每年我会根据年份制作生肖年馍 。前年蒸 的是牛馍，去年蒸的是虎馍 ，冬奥会期间我还做了汤圆版 的冰墩墩 ，今年春节会蒸兔馍。”周小茵介绍，年馍以山西霍州最为出名，花馍以陕西为主 。 近年来 ，新疆兵团对区域内非遗资源的种类、数量 、分布状况进行全面普查 、整理、归档与申报。调查发现，新疆兵团非遗线索涉及民间艺术、传统技艺、红色文化等 ，主要集中在剪纸、刺绣等传统手工技艺，美食类尚少。 “我会不断提高唐菓子的制作技艺，如果可能，希望能成为一名非遗传承人。”周小茵说 ，唐菓子是唐文化和艺术 的代表作，需要我们这一代去传承 、发扬 。(完)
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