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国家发改委：2022年我国物价总水平平稳 与国际涨幅形成鲜明对比******

　　光明网讯（记者 丁玉冰）1月12日，国家发展改革委召开2023年首场新闻发布会，介绍稳物价有关工作情况。会上 ，国家发改委价格司司长万劲松介绍，2022年我国物价总水平持续平稳运行，国内居民消费价格指数（CPI）单月涨幅始终运行在3%以下 ，全年上涨2%，大幅低于美国8%左右、欧元区8%以上 、英国9%左右等发达经济体涨幅，也明显低于印度 、巴西、南非等新兴经济体7%—10%（1—11月份） 的涨幅 。国际胀 、国内稳，对比十分鲜明。

　　万劲松表示，回顾2022年稳物价工作，重点 是做好“稳民生商品、稳大宗商品、稳市场预期”三方面工作 。

　　一 是以粮食和生猪为重点、以压实“菜篮子”市长负责制为抓手 ，全力稳定重要民生商品价格 。适当提高稻谷、小麦最低收购价 ，促进粮食稳产增产 。及时开展储备调节，缓解生猪猪肉价格大幅波动。定期调度并指导各地建立健全重要民生商品价格调控机制，多措并举抓好保供稳价。

　　二 是以煤炭为“锚” ，千方百计稳定能源等大宗商品价格 。创新完善煤炭市场价格形成机制 ，提出煤炭价格合理区间 ，明确煤炭领域哄抬价格行为认定标准 ，加快释放煤炭先进产能，实现煤炭价格总体在合理区间内运行 。煤炭价格 的稳定 ，为稳电价 、稳用能成本奠定了坚实基础 。落实好天然气价格政策，充分发挥国产气保障作用 ，完善中长期供气合同机制 ，保持国内居民用气价格基本稳定 。

　　三是创新预期管理机制，稳定市场预期。加强政策信息发布，及时释放调控信号 。加强期现货市场联动监管 ，遏制过度投机炒作 。

　　“展望2023年 ，尽管国际大宗商品价格可能高位波动 ，输入性通胀压力仍然存在，但我国物价保持平稳运行具有坚实基础 。粮食生产连续丰收 ，生猪产能合理充裕，重要民生商品供应充足 ，基础能源保障有力，保供稳价体系进一步健全，完全有信心、有能力继续保持物价总体稳定。”万劲松说。

广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

　　正果云吞　广州市增城区政府 供图

　　中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉，据全国团体标准信息平台近日公布，广州市增城区的正果云吞、兰溪濑粉、鲮鱼皮 、派潭盖仔粉、朱村鸡饭、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证，成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。

　　今年以来 ，广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建，对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定 ，借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验，以“粤菜师傅”工程为契机 ，深挖区内广受好评的特色小吃项目。

　　兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

　　增城区通过镇街推动、民众推选、协会推荐，陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析 ，根据优中选优 的原则 ，最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目 ，擦亮“增城小吃”品牌 ，推动增城饮食特色化、品牌化 、标准化。

　　在充分调研 的基础上，增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会 ，对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究，对增城最具代表性小吃的食材采集、工艺流程、成品规格进行科学规范，成功制定团体标准 。

　　据介绍，增城充分利用广东省、广州市级“粤菜师傅”培训室 、培训基地等平台，组织师资条件优秀 、培训质量过硬 的职业技能培训机构，按照制定并发布 的“增城小吃”标准，开展培训“增城小吃”技能人才行动 ，今年以来培训相关技能人才260人 。

　　同时，增城区大力落实创业优惠政策 ，鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色的农家乐 、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例，该旅游区自主创业70多户，从事“增城小吃”相关产业的超过90%，带动就业近300人 。(完)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）