光明文化周末 ：母亲 的厨房******

　　作者 ：李秀萍

　　冬日 ，乡下人家的厨房，烧火做饭的热气和寒气交融在一起 ，雾气缭绕。清晨 ，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰的声响，就知道母亲已经在厨房 的一片雾气中准备早饭了 。

　　我们家 的厨房是母亲的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着，为全家人准备一日三餐 。她的厨艺谈不上精湛 ，但她总 是力所能及地满足着全家人的口腹之欲 。我品尝过天南海北 的许多美食，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸 的馒头，烙 的油饼。

　　母亲蒸的白面馒头特别好吃，尤其是刚出锅 的 。母亲迅捷地揭开锅盖 ，馒头便赫然呈现在眼前 ，白白胖胖，热气腾腾 。她捡出热馒头，双手来回倒换着放在小篮筐里 。我忍不住抓起一个放到嘴里，嚼起来面香浓郁 。一些馒头下面没有屉布 ，面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔 ，出锅后馒头下面便有了很多小凸起。我就喜欢吃小凸起 ，挨个揪着吃。

　　母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴。柴不能随便添 ，玉米秸秆或 是稻草秸秆要轮换着添 ，还要控制好数量 ，以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴，我配合得恰到好处 。新出锅的油饼让我垂涎，油汪汪 ，香喷喷 ，既酥脆又松软。母亲烙饼的手艺在亲戚中是出了名的，但她还是会问我好不好吃，我嘴巴忙着吞咽 ，顾不上说话 ，只能点头 。

　　小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸 、热气腾腾 的景象 。平时不下厨 的父亲登台亮相，一展身手。香气透过门缝飘出来 ，我和弟弟悄悄溜进厨房，看见父亲手拿一把勺子 ，动作夸张地翻炒着，锅里腾起一股油烟。母亲在灶下添柴 ，不时地递酱油 ，递白糖 ，递醋，递盐……两人呼来唤去，又转来转去，厨房里仿佛有千军万马的喧嚣 。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭 。

　　雏鸟终会长大 ，在广阔的天地间独自飞翔 。我和弟弟也有了自己的家 ，自己 的生活 。从此，母亲 的厨房沉寂了许多。只有节假日时，全家齐聚一堂，厨房里才会重现昔日生机勃勃的景象：大铁锅里炖着肉 ，电磁炉上煨着汤，煤气灶上炒着菜。我们在厨房里各自施展厨艺，母亲在一旁看着，时不时地告诉我们各种调料 的位置 。她心里应该很快乐吧。我从年少到现在 ，母亲和我说 的许多话——那些鼓励的话 、劝慰的话 ，大多 是在厨房里我们一起做饭时说 的。

　　后来 ，母亲在我家帮我看护孩子多年，于 是 ，我家的厨房也成了母亲 的厨房 。母亲识字不多，但并不缺少生活智慧 ，说话做事讲究分寸，她通常征求我们的意见为孩子准备食物，也为我们准备可口 的饭菜。有时下班晚了 ，疲惫不堪 ，饥肠辘辘，在昏黄的暮色中 ，望见家里 的厨房亮着灯 ，便不由得加快了脚步。待我推开家门，厨房里正飘出饭菜的香气，还未等我坐定 ，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上 。

　　母亲从一个厨房辗转到另一个厨房，交付了全身心 的热忱，使得她常常忘记自己，也从不觉得单调乏味 。她把厨房当作自己的道场，演绎着她 的情感与责任 ，她只希望她的孩子们能够积蓄力量，如鸟儿般从地面一跃而起，翱翔在生活之上 。母亲的生活是简单的 ，又是丰富的 ；是狭窄的 ，又 是辽阔 的。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）

北京环球影城年卡今日开售，2023年春夏两季主题活动首次剧透******

　　中新网北京1月12日电 题 ：北京环球影城年卡今日开售，2023年春夏两季主题活动首次剧透

　　中新财经作者 张文晖 张何缘

　　随着国内疫情防控措施的调整和优化 ，旅游业正在复苏。

　　“2023年开年之际 ，我们观察到游客 的需求不断增长 ，大家对旅游充满向往 ，越来越多的人会来到北京环球度假区” ，北京环球度假区执行副总裁兼总经理康兆宁在11日举行的北京环球度假区2023媒体预览会上表示 ，“此刻，我们比过去任何时候都更加坚定 ，文旅行业正在复苏，游客和我们一起追求美好生活的努力从未停止 。2023年我们希望继续做游客快乐 的守护者，推动文旅行业复苏。”

　　北京环球度假区“环球中国年”主题活动于1月12日正式开启。兔年新春主题装饰拉满新春氛围；生肖角色伍哈兔加盟角色见面会 ；北京环球影城专属角色——“吉祥环环”“如意球球”首度亮相 ；一众大片角色换上新春装束 ，一同呈现热闹欢腾的娱乐表演 ；九大团圆宴场景 ，七款独特年味小吃，呈现记忆中 的浓浓年味；新春主题商品传递温暖心意 ，镌刻温暖回忆；两家度假酒店及环球城市大道也将呈现缤纷新春体验 。

　　北京环球度假区品牌管理及企业赞助合作副总裁华峰表示，“新春佳节是中国传统文化里 的重要节日 ，我们希望用主题公园 的方式为大家呈现独具特色 的节庆主题活动，打造’北京环球度假区’ 的独特年味。期待在北京环球度假区欢度中国年能为越来越多的游客带来新春仪式感，‘环球中国年’也能够成为春节新年俗之一 。”

　　在对话环节 ，多次到访北京环球影城并且曾经为电影《功夫熊猫》主角阿宝配音的知名演员黄磊分享道 ：“‘环球中国年’所呈现 的全新角色、主题美食 、娱乐表演等都在诠释‘环球式的新年味’ ，传递出快乐 、自信、美好 、温暖且充满希望 的气息 ，而这种气息 是环球特有的 ，也 是全世界共通的 。

　　除“环球中国年”外，北京环球度假区首次发布了2023年春夏两季的主题活动 。王者荣耀英雄盛会主题活动将携全新神秘角色、主题美食和商品在春季回归 。届时，好莱坞景区将再次呈现长安城 的故事 ，以精心设计的装置和高水准 的演出带领游客走进王者荣耀英雄们 的世界；夏天 ，北京环球度假区也将为游客呈现首个夏日主题活动——酷爽夏日。作为酷爽夏日盛大活动 的明星主角之一 ，大黄蜂将在开园后首度亮相 ，与大片世界里的明星们“众星联袂” ，打造集音乐、演出和玩乐于一体 的夏日舞台狂欢。

　　近日多项数据显示 ，文旅市场复苏趋势明显 。为满足游客多元化、高性价比需求 ，北京环球度假区首次推出两档年卡产品 ，为游客带来更多选择 。北京环球影城年卡将于2023年1月12日晚八点 ，正式在北京环球度假区官方App 、阿里小程序 、微信小程序及官方飞猪旗舰店发售 。(完)