咖啡机逆势增长 哪款最适合你？******
2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示 ，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元，同比增长36.3% 。10月当月受“双11”影响线上市场增速更是达到70.1%。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。
市场上 的咖啡机种类如此丰富 ，美式滴滤 、胶囊、半自动和全自动，应该怎么选择 ？
美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉 ，掌握了粉量和水量，可以轻松做出一杯浓度适宜 的美式 。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度、萃取时间以及萃取程度，即使 是咖啡小白也可以快速掌握。不过缺点也是显而易见，磨豆、加滤纸、清洗，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多。
胶囊咖啡机相对更加便捷 。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡 。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机 ，加入纯净水 ，一杯口感还算地道 的咖啡分分钟呈现眼前。并且 ，使用后丢弃胶囊即可，省去了繁琐 的清洗步骤。对于想要解放双手 的“懒人”群体来说 ，算得上是“最优解”了。缺点是胶囊价格并不便宜 ，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还 是逊色不少 。
半自动咖啡机在技术到位的前提下，可以保证咖啡 的品质 ，并且对于咖啡爱好者来说，可玩性更强 。但是“门槛”也在于此 ：咖啡粉的粗细、水温控制等均是对操作者技术的考验 ，更加适合拥有一定经验 的咖啡玩家，并且需要花费时间学习和探索 。
全自动咖啡机在半自动 的基础上可以“一键出品” ，品质更加稳定 。好的全自动咖啡机制作出的咖啡水准与咖啡馆并无差别 。不过价格也 是一众咖啡机中最为高昂的 ，主流机型 的价格在三四千元左右 。综合而言 ，根据自己的需求和预算 ，选择一台适合自己 的才是最好的。
文/本报记者 陈斯
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