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五五世纪2023-01-31 16:05

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试飞成功 西工大翼身融合民机技术研究取得重大突破******

  中新网西安1月30日电 (记者 阿琳娜)记者30日从西北工业大学获悉,日前,该校研制 的翼身融合大型客机的缩比试验机试飞成功 。作为系列关键设计技术飞行验证的摸底试飞试验,此次试验进行了试验机的起降 、通场 、规划航线自主飞行等科目测试 ,完成了预期 的飞行计划。

  据介绍,飞行试验由西工大牵头的国内翼身融合民机技术研究团队组织实施 , 是翼身融合民机技术研究从概念研究到技术验证 的关键一步。

  翼身融合民机外形拥有宽扁的机身,极具流线感,机身和机翼之间过渡光滑 ,没有明显 的界限,机舱位于微微鼓起的机身下方。这种机翼 、机身融为一体的飞机,被称为翼身融合飞机,是未来民机的发展方向。

  目前 ,国际通用 的传统民航飞机是由一个类似于圆柱型 的机身和机翼、尾翼、发动机构成 的。这种机翼和机身有着明显界限 的传统布局经过数十年的发展 ,其空气动力效率已几近极限 ,飞机的油耗、噪声 、有害气体排放等环保指标无法进一步降低。

  为推动民机技术变革,经过多年 的探索,国际航空界发现这种机翼、机身高度融合 的翼身融合民机具有气动效率高 、结构重量轻 、装载空间大 、节能 、环保等优点 ,是满足未来民机发展要求的革命性技术之一,是国际上下一代宽体客机发展 的优先方向 。

  上世纪90年代末以来,西北工业大学牵头 的国内翼身融合民机研究团队汇集了国内航空院所、相关高校的优势力量,是国内最早、国际上深入该领域研究的团队之一,经过多年 的技术攻关,团队取得了一系列国际领先的研究成果 。

西工大翼身融合民机技术研究取得重大突破。 西北工业大学供图西工大翼身融合民机技术研究取得重大突破 。 西北工业大学供图

  “概念方案牵引关键技术研究,关键技术研究支撑方案演化成熟 ,这 是我们团队在进行翼身融合民机技术研究时确立 的发展路线 。”翼身融合民机技术研究团队原负责人、西工大航空学院张彬乾教授说 。

  团队持续关注跟踪国际技术动态,瞄准国外技术瓶颈 ,寻求突破 ,自主创新 ,探索新的技术途径,在国际上率先提出“后体加长翼身融合布局”新概念 ,并围绕高速飞行与低速起降性能协调 、客舱乘坐舒适性与应急疏散兼容、增升与配平能力匹配三个核心技术难题 ,攻坚克难 、获得突破 ,形成了综合性能国际领先的NPU-BWB-300翼身融合民机技术概念方案。

  经过系列大型风洞试验、数值仿真与缩比飞行等关键技术验证,团队攻克并掌握了总体、气动、飞机—发动机匹配 、飞行控制等一批系列关键设计技术 ,并在飞机系列化发展、中央机体特殊结构、噪声抑制等技术方面取得了重要进展 。

西工大翼身融合民机技术研究取得重大突破 。 西北工业大学供图西工大翼身融合民机技术研究取得重大突破 。 西北工业大学供图

  团队形成的翼身融合民机概念方案采用了单排16座设计 ,为乘客提供了宽敞舒适的乘坐环境 。团队负责人李栋教授介绍:“我们团队设计的翼身融合民机相较于目前国外一排24—30座 的设计 ,飞机转弯飞行时,坐在外侧 的乘客受到 的过载感受更小,乘坐体验更加舒适 。”同时,机身两侧均匀布置了8个舱门,很好地满足了90秒黄金逃生标准要求。

  从翼身融合布局民机概念的提出 ,到核心技术的攻关 ,再到关键技术突破 ,以西工大为核心的研究团队 ,十几年来坚持自主创新的发展理念,脚踏实地 、严谨务实 、追求卓越。经过长期研究 ,团队设计的翼身融合民机概念方案的综合性能已处于国际领先水平 ,达到或接近NASA“新二代”宽体客机发展目标。

  在双碳目标背景下 ,节能减排成为中国航空运输业发展的重中之重。如何减少飞机 的碳排放甚至做到零排放也 是团队在翼身融合民机技术研究中始终追求 的目标。

  目前 ,团队已经在新能源翼身融合民机技术方面展开研究,已完成了氢能翼身融合民机概念方案初步设计 。

  下一步,团队将进一步验证完善翼身融合民机总体综合设计技术 ,攻克结构、降噪等关键技术,并聚焦新能源飞机技术发展方向,攻克背撑式/背负式/分布式发动机布局设计技术,为电能/氢能动力翼身融合民机发展提供技术储备。(完)

从“一人食”转为“团圆宴” ,预制菜年菜销售提前进高峰******

  金汤佛跳墙 、鲍鱼花胶鸡、老北京羊蝎子 、海南椰子鸡……春节前夕 ,预制菜年菜提前进入销售高峰 。

  由于春节返乡、出行人员增多,人口流动加大,给预制菜企业备货带来不小难度 ,但也加大了“回家吃年夜饭” 的消费需求 ,预制菜年菜 的主题从以往 的“一人食”“小家庭餐”转变为“团圆宴”“整席解决方案”等 。

  据业内人士介绍 ,随着入局者增多 、竞争强度加大 ,口味还原度 、菜品品质被视为预制菜行业 的竞争关键。伴随消费者对预制菜认知度和主动性的提高 ,C端预制菜 的占比在不断提升,市场品牌化趋势初现。

  销售高峰提前开启

  “今年年夜饭预制菜市场的一大特点 是启动时间早,各大平台普遍在2022年12月中旬开始设置年货场。我们发现,很多消费者提前规划过年安排 ,预制菜消费比平台和渠道更早 、更积极 。”叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜告诉新京报记者,以往年夜饭预订高峰一般出现在春节前一个星期 ,今年则提前了半个多月。

  2023年1月初 ,叮咚买菜就迎来年夜饭预制菜预订 的首个高峰 ,相关菜品销量增长500%。其在平台上推出“年夜饭预制菜”预订专区 ,消费者可以买到主打家乡味道的“八大碗”系列,主打高端品质的海鲜预制菜 ,还有平台联名各地知名餐厅推出 的“年夜饭套餐送到家”系列 。其中“八大碗”系列上线仅半个月销量已突破10万份,餐厅联名款年夜饭一周内被抢订8000桌 ,避风塘炒面包蟹一天订出5000多份。

  抢占预制菜年货市场的还有沃尔玛 。2022年12月 ,沃尔玛发布“南北名店招牌菜”整席解决方案推出70余款预制菜品 ,既有经典名菜佛跳墙、猪肚鸡 、松鼠桂鱼 ,也有地方特色代表菜如夫妻肺片等。截至2023年1月12日 ,沃尔玛预制菜品销量增长80% ,近期增速更达到110%。

  养殖企业、肉制品企业、餐饮企业、速冻企业等也在加紧布局春节预制菜市场 。

  主打B端市场 的“速冻供应链第一股”千味央厨发力预制菜C端市场 ,推出岑夫子、千味解忧炸货铺 、纳百味3个子品牌。速冻食品初创品牌理象国在2022年11月底推出金汤佛跳墙、鲍鱼花胶鸡礼盒 。生猪养殖上市企业唐人神日前在投资者互动平台表示,公司已研发出数十种预制菜新品,并组建了研发和销售团队 。龙大美食近期回应投资者称,公司有超百款预制菜产品,将依托山东 、上海 、四川三大研发中心向预制菜龙头目标迈进。

  新京报记者注意到 ,北京华冠 、永辉、盒马等超市均已设置预制菜销售专区或专柜,消费者可以买到旺顺阁 的剁椒鱼头、贾国龙 的蒙古奶酪饼、正大易厨的胡椒猪肚鸡、福成股份的小炒黄牛肉 、国联水产 的香辣蟹钳 、潭牛 的海南椰子鸡 ,也可以买到星龙港的佛跳墙 、佬广食品 的鲍鱼花胶鸡 、合聚合福 的老北京羊蝎子等大分量盆菜礼盒 。小包装预制菜售价多在15元—40元不等 ,礼盒装价格低则59.9元 ,高则接近300元 。

  从“一人食”到“团圆宴”

  欧厚喜告诉新京报记者 ,春节是预制菜重要 的消费场景 ,预制菜年夜饭也 是每个品牌节前主推 的品类 。与日常预制菜销售不同 ,年夜饭预制菜多为定量生产,价格带也会随菜品品质和种类有所调整 。今年过年人员流动加大,供应链有时不稳定,备货难度系数有所提升 。

  新京报记者注意到,随着“乙类乙管”措施 、返乡人员增多,兔年春节各大品牌预制菜年菜的主题设置,已从前两年的“就地过年”“一人食”“小家庭装”转变为“团圆宴”“整席解决方案”等 ,并将此作为突破菜品同质化 的创新点 。此外 ,提升产品品质、与知名餐企IP联名等,也是预制菜企业的主要发力点。

  “过年吃团圆饭是中国人历来 的习俗,预制菜可以让人们足不出户 、简单快捷地吃遍五湖四海。”理象国方面称 ,预制菜年菜 的研发更注重分享属性以及过年 的一些习俗,包装设计会以喜庆的红色居多 ,定位 是“让家人能轻松搞定 的压轴大菜 。”

  沃尔玛中国高级副总裁兼大卖场首席采购官祝骏表示 ,沃尔玛之所以提出“整席解决方案” , 是因为目前预制菜行业品牌量级参差不齐,选品思路也不一样 ,有些品牌只提供一两道菜 ,有些把火腿、香肠、卤味等都算作预制菜。对顾客来说 ,选择太多反而没有聚焦,整席解决方案在如今的预制菜市场 是比较创新 的做法 。

  对于预制菜企业联名知名餐饮IP ,一位不具名 的预制菜企业负责人认为,“这种合作更多 是想利用餐饮老字号 的影响力带动预制菜销售,但今年很多平台还有一个想法 ,就是利用预制菜提升餐饮品牌的市占率 。很多餐厅老板担心预制菜还原度高会把线下客户抢走,甚至要求降低预制菜的品质和口味 ,但事实证明,还原度高、品质好的预制菜销量反而更好 。”

  从目前企业反馈来看,品质已成为预制菜行业竞争 的关键点。理象国认为,如今预制菜品牌繁多,摆脱产品同质化成为难题 。随着赛道入局者越来越多 ,行业标准也将越来越高,企业想要脱颖而出,就要加大对产品和品牌 的投入,做出更好吃 、更高品质、更有特色 的产品。

  欧厚喜也认为 ,“竞争时刻都在,竞争大小跟赛道大小没有关系 ,企业做好自己才有进步空间和更多可能性 。过去几年,人们对预制菜的品牌化感受不强烈 ,但这几年随着消费习惯的养成 ,品牌化已经开始出现 ,企业要把品质和口味做得更好。”

  C端预制菜占比提升

  国海证券研报显示 ,日本预制菜市场to B端与to C端 的比例是6:4 ,但在国内 ,这一比例约为8:2,中餐企业依然是国内预制菜的最主要销售渠道 。不过据部分预制菜工厂透露 ,C端预制菜 的占比在不断提升 ,部分品牌在B端和C端的销售比例已达到持平状态。

  京东超市联合蓝鲨研究院近期发布的《2022预制菜年度消费报告》显示,2022年我国预制菜市场规模为4196亿元 ,同比增长21.3% ,预计2026年将达到万亿级别 。我国预制菜相关企业注册数量连续10年保持增长,截至2022年底,共有6.4万家相关企业 。在京东超市 ,2022年有超过400家预制菜品牌销售2000多种预制菜 ,成交额增速达160%。

  各类预制菜品中 ,“招牌菜”过去一年为京东超市贡献了更多收入 ,其中佛跳墙 、猪肚鸡 、牛大骨等销售额同比增长超190%。对于规格更大 、原料更贵、工艺更复杂 的菜品 ,消费者更愿意承受的价格范围在50元—60元 。消费人群方面,2022年有62%的预制菜消费者来自一二线城市 ;已婚人士占74% ,其中女性占比55% ;31岁—41岁年龄段人群占比最高,达到46.1%。

  另据盒马调研 ,“在家吃年夜饭”仍 是春节主流,有五成以上用户会使用预制菜 。2022年,盒马工坊预制菜销售额同比增长50%。越来越多 的年轻人成为年夜饭主导者,预制菜成为较优选择。数据显示 ,“自己做+买一部分预制菜”的受访者比例为32%,享受动手料理食材的乐趣又能吃上硬菜;有21% 的消费者会直接选择套餐礼盒,多为送礼或最大程度减少做菜负担和失败风险 。

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