边角料食品勿留安全死角******
“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异 ，价格却便宜不少 ，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)
边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品 的需求，也多少受到了理性健康的消费理念 、厉行节约的生活观念 的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃 的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏” ，花更少的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本 是件好事。但现实情况却是 ，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明 、质量存疑 ，不少商家“挂羊头卖狗肉” ，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。
虽说从当前 的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰 的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用 的范围内 。比如，《食品安全法》中就规定 ，食品包装上应当标明食品名称、生产日期 、成分或配料表 、生产者名称 、地址、联系方式等信息。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权 ，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应 的法律规范必然也要遵守 。
就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先 ，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为、善作为 ，从边角料食品生产 、加工、包装 、销售等环节着手加强全链条监管。再者 ，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线 。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言 ，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。
食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行。 (付迎红)
全国越野滑雪锦标赛开赛 比赛首日黑龙江队收获一金两银******
中新网哈尔滨2月3日电(记者 王妮娜)2月3日，2022-2023赛季全国越野滑雪锦标赛在黑龙江省亚布力体育训练基地正式开赛 ，在首日进行 的男、女短距离(传统)比赛中 ，黑龙江队员李馨和陈玲双包揽女子短距离(传统)金牌和银牌 ，尚金财夺得男子短距离(传统)银牌。
本次锦标赛为期四天，除男、女短距离(传统)项目外，还将逐日进行男子(自由)15 公里间隔出发 、女子(自由)10 公里间隔出发，男 、女团体短距离(自由)，以及男子4×10km接力和女子4×5km接力项目，共有来自全国各地 的19个省市代表队、193名运动员参赛，其中黑龙江队共派出16名男 、女运动员参赛 。此外，黑河市体育局代表队还有8名运动员参赛 。
来自全国的190多名运动员参赛 。 黑龙江省体育局提供“金牌不仅仅属于我个人 ，也 是属于我们整个团队的 ，团队给了我很大帮助 。”
李馨今年31岁，是本次比赛中年龄最大的运动员。“在比赛中，调整好心态 、时刻保持清醒的头脑 、合理分配体能 是我取胜 的关键。”李馨参加过三届冬奥会，和年轻运动员相比 ，她的大赛经验也起到了重要的作用。
目前 ，她现在 的目标 是全力以赴备战明年初的第十四届冬季运动会 。在参加过的四届我国冬季运动会中 ，她共夺得6枚金牌 。
选手在比赛中 。 黑龙江省体育局提供陈玲夺得了银牌 ，她在比赛后说 ：“这是我第一次参加全国锦标赛 ，自己定 的目标是前六名，没想到取得了银牌，大大超出了预期 。”刚满21岁的陈玲双曾在去年的黑龙江省运动会中，独揽全部6枚金牌 ，她现在的目标是能有机会参加冬奥会。
黑龙江省越野滑雪队教练王岩说：“今天 的比赛结果，我很满意，李馨得金牌 是意料之中，因为她完全具备这个实力 ，赛前备战也非常刻苦。但让我更加欣喜的是陈玲双 的银牌 ，还有王运迪和靳然等一批年轻队员 的出色表现 。她们训练越野滑雪才两年半 ，而且 是第一次参加全国大赛 ，她们 的表现令人眼前一亮 。”
2022-2023赛季全国越野滑雪锦标赛开赛。 黑龙江省体育局提供此次锦标赛结束后将进行国家队体能选拔测试赛。(完)
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