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低温来袭 ，怎样健康过冬 ？******

　　“一九二九不出手，三九四九冰上走。”冬至过后开始“数九”，这也意味着一年中最寒冷 的时节到来了 。低温天气对健康有哪些危害 ？哪些人群需要更多关注和保护？如何健康度过寒冬 ？近日 ，有关专家对这些问题进行了详细解答 。

　　四类疾病莫大意

　　“气温骤降或低温天气可引发心脑血管相关疾病、呼吸系统相关疾病、消化系统疾病 、骨关节相关疾病等 。”河南省新乡医学院第三附属医院全科医学科主任医师韩清丽介绍 ，低温可导致患有心脑血管疾病、呼吸系统疾病等慢性病的患者病情加重，需引起特别关注 。

　　“人体在低温刺激下 ，容易出现血管收缩 、血压升高、心率加快等，严重时可能导致心肌缺血、血液黏稠度增高，诱发血栓形成，加重心脑血管疾病患者病情，甚至发生卒中 、心肌梗死等严重后果。”韩清丽提醒，冬季，慢性病患者需规律服药，忌随意停药。如果有胸闷、隐痛或心慌等情况，即使发作时间很短 ，也要格外重视 ，必要时立即就诊 。如突发一侧肢体麻木或无力、一侧口角歪斜或说话不清等症状 ，需高度警惕脑卒中 ，应立即到医院进行检查治疗，以免延误治疗；当出现心前区疼痛等心梗症状时 ，要立即拨打120送医，在医护人员未到来之前，可口含硝酸甘油片或嗅亚硝酸异戊酯，若家里备有氧气袋 ，应立即吸氧 ，切忌患者自己驾车或骑自行车到医院 。

　　呼吸系统 是人体与外环境接触最频繁的系统之一，极易受外界环境影响 。新乡医学院第三附属医院全科医学科副主任医师刘兴霞介绍，冷空气可使鼻咽部的局部黏膜变得干燥 ，以致发生细小破裂 ，病毒 、细菌容易趁虚而入 ，导致此时呼吸道疾病高发 。

　　“如果出现了咳嗽 、感冒等症状 ，尽量不要带病上班，多休息、多喝水有利于身体快速恢复。出门时要戴口罩，避免将病菌传播给他人。”刘兴霞建议，此时应特别注意头部 、背部和脚的保暖，可适当增加室内空气湿度，室温最好保持在20摄氏度左右，注意室内外温差不要过大。

　　冬季还是胃肠道相关疾病 的高发期 。“低温刺激会引起毛细血管收缩 ，影响胃酸分泌和胃部血液循环，从而引发急性胃溃疡 、胃肠炎等胃肠道疾病 。”韩清丽说 ，冬季许多人喜欢食用辛辣食物 ，慢性胃病患者容易旧病复发，建议本身有胃病 的人冬季饮食选择清淡 、易于消化 的食物，忌食生冷 、辛辣、香燥 、煎炸食物，少食多餐 ，戒除烟酒，适当参加体育锻炼，根据气温的变化及时增减衣服 ，防止腹部受凉，减少胃病发病机会。

　　“此外 ，冬天气温降低时，人体血管收缩，肌肉和韧带柔韧性较差 ，对关节的保护力度减弱，容易造成关节损伤及骨折 。”韩清丽说 ，寒冷刺激还易诱发腰痛 、肌肉痉挛等 ，有研究显示 ，冬季桡骨骨折 的发生风险要比其他季节高出2.5倍，建议寒冷天气尽量减少出行，尤其是老年人 ，出行时最好有人陪伴或有辅助器具，室外尽量避开结冰的路面。

　　失温危险需警惕

　　当寒潮或低温天气来袭，应重点关注和保护哪些人群？

　　专家介绍 ，老年人、孕产妇 、婴幼儿，心脑血管疾病、呼吸系统疾病等慢病患者以及长时间在户外工作或活动 的人群 ，容易受到寒冷天气影响 ，需要特殊关注。

　　“老年人多伴随基础疾病 ，机体抵抗力较弱 ，低温或寒潮来临时，容易加重原有疾病或 是诱发新 的病症。”韩清丽介绍 ，由于老年人体力渐衰和活动能力减弱 ，代谢功能降低 ，产热相对减少，体温调节功能差 ，导致在低温环境或接触寒冷后很容易发生寒颤 ，出现身体失温，因此寒冬要特别警惕老年人发生身体失温 。

　　什么 是失温 ？韩清丽介绍 ，失温也称低温症 、低体温症， 是指人体热量流失大于热量补给 ，从而造成人体核心区（主要 是指大脑和心 、肺等维持生命 的主要器官）温度降低（低于35摄氏度），并产生一系列寒颤 、心肺功能衰竭等症状 。如果不及时采取相关保暖措施 ，失温最终可能造成死亡。失温多见于老年人、孕产妇 、婴幼儿和患有心脑血管疾病（如高血压 、脑中风、冠心病等）、呼吸系统疾病等慢病患者以及饮酒后 的人 、长时间在户外工作或活动的人群等 。

　　“失温与否取决于两个因素：身体产热保暖的能力与散热 的速度 。”刘兴霞介绍 ，保暖的能力关键看人们所穿的衣物尤其贴身衣物是否潮湿。通常失温在极寒冷天气下发生 ，但如果淋雨或在潮湿环境下衣物被冷水浸透 ，失温也可能在4—5摄氏度 的天气情况下发生。预防失温主要从湿 、冷 、风三方面入手——要注意保暖，做好相应 的防风防护措施 ，注意休息，及时补充热量、更换湿衣服，避免长时间处于低温环境中 。

　　刘兴霞介绍，身体失温发生时，成人可能出现寒战、虚脱、记忆丧失、言语不清、有睡意等，婴幼儿则会出现皮肤鲜红 、发冷等。如果发现这些信号中的任何一个，应及时测体温 ，如果体温低于35摄氏度，要立即就医。当不能马上获得医疗救治时 ，可以采取以下方法升高体温 ：进入温暖房间或住所 ，及时脱掉潮湿 的衣服，采取相应措施温暖身体核心区域（胸部 、颈部、头部和腹股沟），服用热饮料（不要给意识不清的人服用 ，也不能服用含酒精的饮料），帮助提高体温。情况缓解后 ，需尽快就医。

　　低温烫伤别小觑

　　寒冬时节 ，不少人通过暖宝宝 、热水袋等取暖时发生低温烫伤 。低温为何也会导致烫伤 ？

　　“日常生活中大家所理解的烫伤，多见于因高温液体 、蒸汽 、明火等高温损伤引起，属于高温烫伤。随着生活条件的改善，看似温和 的低温烫伤越来越常见 。”韩清丽介绍，当皮肤接触44摄氏度 的热源持续6小时会造成烫伤 ，这种烫伤就叫“低温烫伤” ，即身体长时间接触低热物体所引起的慢性烫伤。能够导致低温烫伤 的温度一般在44—51摄氏度 ，多由于使用不当造成 ，如同一部位接触时间过长 、同时使用两种及两种以上取暖设备等 。如果低温热源持续作用 ，机体组织长时间受热源的烘烤 ，会引起真皮深层及皮下各层组织烫伤，严重的甚至会造成深部组织坏死。

　　“一般来说，低温烫伤表面看起来烫伤面积不大 ，但创面往往比较深 ，严重者甚至会造成深部组织坏死，有的可深达骨质 。如果处理不当，严重的会发生溃烂 ，长时间都无法愈合。这种损伤程度远比一杯开水直接浇在皮肤表皮要严重得多 。”刘兴霞提醒，一旦发生低温烫伤 ，可先用凉毛巾冷敷或凉水冲一下烫伤处 ，达到降温 的目的 ，然后及时就医，千万不要用酱油或牙膏涂抹烫伤处，以免引起烫伤处感染。

　　专家介绍，低温烫伤多发于婴幼儿 、老年人 ，尤其是合并有糖尿病、脑卒中后遗症患者以及长期卧床者 。使用取暖设备时要严格按照说明书操作，例如使用热水袋时 ，不要直接接触皮肤，可在其外面裹上一层毛巾之类 的物品 ；如果用电暖宝暖被窝，入睡前最好取出，注意避免水流到电源插口内 ，以防电路短路，也不要边充电边取暖，以防触电 ；使用电热毯时 ，睡前一两小时打开电热毯 ，睡觉时关闭电源 ，不要整晚开着电热毯睡觉，同时避免温度设置过高 ，注意电热毯的使用期限 ，建议5年更换一次 ；使用暖宝宝时 ，严禁直接贴在皮肤上，以免烫伤 ，每隔1小时检查一次，如发现红斑或其他不适，要立即停止使用。

　　冬季养生正当时

　　“传统医学认为自然界有‘春生 、夏长、秋收 、冬藏’的规律，人也应该顺应四季冷暖变化 的规律和特点来养生 。”韩清丽建议 ，结合自身实际情况 ，可以从以下几个方面进行养生保健——

　　环境温度适宜 ：除暖气外，在家里可使用空调、电暖风等设备取暖 ，将室温维持在18—25摄氏度左右 。建议每天开窗通风3次，每次不少于15分钟，以维持室内空气的新鲜。

　　重点部位保暖 ：冬天要根据情况适当增加衣物，穿衣不能太紧、太多 ，以免呼吸不畅、行动不便，宽松保暖即可。需要注意 的是，头部 、手部、脚部是需要重点保暖 的部位，出门戴好帽子、围巾 、手套、口罩等 。寒从脚起 ，保暖先暖脚，回家可多泡脚，每天步行半小时以上。

　　科学合理膳食 ：膳食总体营养均衡，多食新鲜蔬果 。适当吃一些产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡 、鱼、乳类及豆制品，少吃油腻食物 ，戒烟限酒 。

　　坚持适当运动：冬天可在室内进行一些简单运动，如散步、慢跑、八段锦等 。不建议晨练，锻炼时间尽量选在日落以后 ，此时气温适宜，适合锻炼。有高血压、冠心病等基础疾病人群要注意运动时间，如心脑血管患者的危险时间多在早上6—10点 ，高血压患者的晨晕现象也出现在清晨6点左右 ，这些人可于傍晚适当运动。

　　稳定愉悦情绪 ：生活中充满喜怒哀乐 ，但极度愤怒或紧张等都可能诱发心肌梗死和脑卒中 ，要尽量保持乐观愉快 的心情 ，切忌忧郁、悲伤、恐惧和受惊等 。(王美华)

青岛农业大学：发挥人才优势 ，服务乡村振兴******

　　近日，在青岛绿沃川农业科技有限公司种植大棚内，一排排整齐 的草莓长势旺盛，红彤彤 的果实点缀于绿叶之间。“得益于青岛农业大学姜卓俊教授研发 的草莓超早熟栽培技术 ，我们 的草莓上市早 、品质好 ，回头客很多，供不应求 。”青岛绿沃川农业科技有限公司总经理李坤均说 。

　　青岛农业大学姜卓俊教授研发 的草莓超早熟栽培技术获得青岛农业企业 的一致好评。作为一所“农字号”大学 ，青岛农业大学充分发挥智力和人才优势，坚持人才下沉 、科技下乡，将创新成果送到田间地头，以科技服务助推现代农业发展。

　　科技小院加速农业科技落地

　　近日 ，在位于青岛莱西市店埠镇 的胡萝卜科技小院 的试验田里 ，科技小院“院长”赵颖和同学们忙得热火朝天：运肥 、称重、撒肥……试验田里呈现出一片繁忙景象 。

　　赵颖 是青岛农业大学资源与环境学院一名研二学生。去年研究生一入学，她就跟着导师在胡萝卜科技小院里开展研究，致力于胡萝卜产量和品质 的提升。“在科技小院里作研究 ，让我对课题的理解更深入了。在这里 ，我们一边学习，一边指导农户科学种田 ，帮助乡亲们解决农业生产中的难题 ，每天都过得很充实。”赵颖说。

　　赵颖 的导师陈延玲是中国农业大学张福锁院士以科技小院模式培养出来 的第一批研究生 。博士毕业后，陈延玲回到本科母校青岛农业大学任职 ，也将科技小院模式带了回来。2019年7月，在陈延玲的推动下，胡萝卜科技小院在青岛莱西市店埠镇建成 ，入住小院的青岛农业大学师生针对胡萝卜生产开展科学研究，探索技术服务模式。

　　除了日常科研和实验工作，科技小院的另一项重要工作就 是针对农户需求进行不同形式 的技术普及。“我们通过田间党校、夜间培训等形式 ，对生产过程中痛点、难点进行技术培训 。对于没有时间参加线下培训的农户 ，我们会通过短视频、科普传单等形式，把技术送到他们手上 ，提升农民科学素质 、把当地的农民培养成‘土专家’ 。”陈延玲说。

　　近年来，青岛农业大学不断开拓科技小院助农新阵地 ，派出师生团队驻扎农业生产一线，推广科技服务“小院模式” 。青岛农业大学陆续建成了胶州大白菜科技小院 、莱西玉米科技小院等 ，并承担了乐陵小麦玉米科技小院等相关工作 。

　　青岛农业大学每个科技小院都有专攻 的特色农产品项目 ，因地制宜开展技术示范和指导，服务农民需求，打通了农业技术推广应用 的“最后一公里” 。

　　目前，青岛农业大学科技小院引进及创新作物高产高效技术20余项，实现作物平均增产12.8％，增效33.4％，增收20.4％。

　　科技特派员为乡村振兴赋能添智

　　日前，青岛莱西市沽河街道北张家寨子村农户张许山告诉科技日报记者 ，由于种植的“阳光玫瑰”葡萄卖出了好价钱 ，2022年他们一家的收入达到60多万元。“多亏了青岛农业大学的‘葡萄专家’传经送宝 ，我们的腰包越来越鼓了！”张许山说。

　　张许山提到 的“葡萄专家” ，正是青岛农业大学的科技特派员。去年底，由青岛农业大学理学与信息科学学院副院长韩仲志担任团长，山东省科技特派员创新创业共同体青岛葡萄产业服务团成立 ，为葡萄种植提供科技指导服务。

　　“专家们经常到葡萄园来 ，从选种、育苗到结果、采摘，给予我们手把手的指导。”张许山说 ，在广大果农的心里 ，青岛农业大学的专家就是大伙儿种植葡萄的“主心骨” ，是致富路上的“贴心人” 。

　　这是青岛农业大学科技特派员队伍助力乡村振兴 的一个缩影。自国家推行科技特派员制度以来 ，青岛农业大学建立起具有较高专业知识背景和丰富实践经验的科技特派员队伍 。科技特派员们把促进农业增效 、农民增收作为工作重点，深入田间地头 ，为农户送去科技指导和服务。

　　“学校科技特派员总人数已超过600名 ，服务区域覆盖山东省全域 ，辐射至广西、贵州 、云南 、四川 、青海 、重庆、内蒙古和甘肃等地 。”青岛农业大学校长刘新民介绍 ，2022年，青岛农业大学实施了科技特派员大会战行动计划，组建了20支科技特派员团队 ，由“单兵作战”向高水平的“团队作战”转变，由“服务农户技术”向“服务产业需求”转变。

　　“学校将继续发挥人才 、科研优势 ，以科技小院 、科技特派员工作为抓手 ，进一步打通实验室到田间地头的创新链条，促进成果转化 ，服务地方产业发展。”刘新民说 。(记者王健高 实习记者 宋迎迎 通讯员 刘 琨)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）